Peut-être (sans doute ?) avez-vous entendu parler de The Bear ces dernières années ; il est même possible que vous l’avez peut-être même dévoré sans aucune vergogne. Bonne nouvelle : la saison 4 arrive bientôt

Une série qui marque au fer rouge

Disney Plus peut se targuer d'avoir quelques jolies exclusivités et The Bear est sans aucun doute l'une de ses plus belles armes. L'histoire, c'est celle de Carmen Berzatto, ancien chef de restaurant gastronomique renommé qui va reprendre la sandwicherie de son frère, récemment décédé. Il hérite non seulement d'un lieu fort en symbolique, mais aussi d'un personnel désordonné, rythmé par la cacophonie, l'injure et la légèreté. Il fera tout pour redresser la barre du restaurant, à deux doigts de la faillite, et en fait un établissement primé.

Là où The Bear fait fort, c'est qu'il s'agit bien plus d'un hommage à l'art culinaire (et d'une façon diablement authentique, soit dit-en passant) : c'est aussi et surtout une comédie dramatique forte où se heurtent tragédie familiale, acceptation de soi et défi personnel. Des thèmes parfois lourds, mais finement mis en scène et portés par des performances fortes - Jeremy Allen WHite, Ebon Moss-Bachrach ou encore Jon Bernthal - et une réalisation d'orfèvre. Si vous avez vu la série, vous avez forcément quelques épisodes en tête, comme le fascinant plan-séquence de 20 minutes dans l'épisode 7 de la saison 1, où l'insoutenable repas de famille de l'épisode 6, dans la saison 2.

De retour aux fourneaux

Avec une somptueuse moyenne de 96 % sur Rotten Tomatoes, on peut dire que The Bear est une série largement acclamée. Disney Plus le sait pertinemment et s'apprête déjà à offrir la suite, un an seulement après la dernière saison : la saison 4 arrivera donc le 26 juin sur la plateforme SVOD. Notons que tous les épisodes seront disponibles en même temps, vous donnant le champ libre pour une boulimie télévisuelle en bonne et due forme.

La cuisine de Carmen sera plus que jamais au bord du gouffre : l'argent se compte désormais sur les doigts d'une main et les critiques culinaires les plus prestigieux se rendent maintenant au restaurant, menaçant l'avenir de l'établissement tout entier. On ne doute pas que la production saura nous prendre aux tripes (de Caen). D'ailleurs, la bande-annonce de cette nouvelle saison est à retrouver dans notre lecteur de vidéos ci-dessus.